酒庄资料 酒庄拥有者：Davis家族 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Tempranillo 丹魄、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多、Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

雅岭酒庄（Briar Ridge）位于澳大利亚新南威尔士州Hunter Valley产区，是一个历史悠久的酒庄。

Briar Ridge酒庄的Squire vineyard完美地坐落在Hunter Valley山景地区（Mount View Region），葡萄园最初种植于1974年。

1988年，Davis家族接管了Briar Ridge酒庄。John Davis原来是一个地质学家，现在俨然变身为一个专业的葡萄种植者，他看到了这片土地的发展潜力，期待把Briar Ridge酒庄打造成为Hunter Valley的招牌酒庄。

迄今为止，Briar Ridge酒庄总共有23款酒都获得过奖杯，另外还获得过44块澳大利亚及国际金牌，无数的银牌和铜牌。Briar Ridge酒庄已经被James Halliday连续三年授予五星级评价。

Briar Ridge酒庄的酿酒理念十分简单：采用顶级葡萄园中的优质葡萄酿制世界领先水平的佳酿。酿制佳酿的核心是管理出顶级的葡萄园，因而Briar Ridge酒庄非常注意葡萄园的细节管理，其中包括严格的产量控制。

Briar Ridge酒庄的品酒室外观漂亮且独具乡村气息，一周开放7天，从早上10点至下午5点。品酒室中陈列了酒庄的全部酒款，并且提供售卖服务。10点至下午5点酒庄同时还经营着一个葡萄酒俱乐部The Vintage Club。

联系信息 地址：593 Mount View Rd, Mount View NSW 2325, Australia 电话：+61 2 4990 3670 传真：+61 2 4990 7802 酒庄网址：www.briarridge.com.au 邮箱：indulge@briarridge.com.au 接待时间：10AM–5PM