酒庄资料
酒庄拥有者:Dominic和Krystina Morris夫妇
所在产区:澳大利亚-维多利亚州
葡萄园面积:25公顷
采摘方式:人工和机器采摘
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Malbec 马尔贝克、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
庞多威酒庄(Pondalowie Vineyards)位于澳大利亚维多利亚州葡萄酒产区中部,作为一个家族型酒庄,Pondalowie酒庄的历史并不悠久,Pondalowie酒庄目前的拥有者是Dominic和Krystina Morris夫妇,他们相识于Barossa Valley。
Pondalowie酒庄的前身是Dominic父母于1996年创建的,Dominic的双亲精心地把Pondalowie酒庄建立在维多利亚州Bendigo西北部的Loddon地区。
1997年,Dominic和他的妻子Krystina也建立了属于自己的葡萄园,他们将葡萄园的地址选在Bendigo和Heathcote这两个维多利亚州最著名的葡萄酒产区里。在成立自己的酒庄之前,Dominic和Krystina夫妇二人曾分别在法国、葡萄牙和澳大利亚的知名葡萄酒产区里学习很长一段时间的葡萄栽培和葡萄酒酿造技术。
Pondalowie酒庄的葡萄园现今占地约25公顷,园区气候干燥,降雨量不多,这种相对干燥的天气减少了酒庄种植葡萄的疾病风险,同时也便于酒庄工作人员的管理和经营。此外,这种气候也允许酒庄管理者使用部分化学杀虫剂和除草剂,这些由黄铜和硫磺生产出的人工化学物是有机生产所允许使用的。Dominic父母的葡萄园区种植的葡萄品种是Cabernet Sauvignon、Malbec和Shiraz,而Dominic和Krystina在他们自己的葡萄园里种植的葡萄品种有Tempranillo、Cabernet Sauvignon、Viognier以及Viognier等。
在Dominic和Krystina夫妇二人的共同管理下,Pondalowie酒庄从葡萄种植、修剪葡萄枝叶以及葡萄采摘的所有工作,期间的每一个步骤都是由酒庄工作人员精心细致完成的。另外,Pondalowie酒庄管理者按照有机生产的原则安排葡萄园中的所有作业全部由人工进行,除非必要,他们很少使用机器作业。
Pondalowie酒庄出产的葡萄酒不仅种类繁多,而且品质很高,特别是红葡萄酒以自然浓郁的果香和复杂多样的口感,赢得了广大消费者的青睐和专业葡萄酒人士的高度赞赏。此外,Pondalowie酒庄曾经获得过澳洲知名葡萄酒专家James Hallidy在其主编的《葡萄酒指南》上的五星认证。同时,Pondalowie酒庄出产的红葡萄酒在国际各种葡萄酒大赛上也斩获无数奖项。
近年来,Pondalowie酒庄出产的受欢迎的知名酒款有MT Unwooded Tempranillo、Shiraz Viognier和Cabernet Malbec等。
联系信息
地址:123 View St, Bendigo VIC 3539, Australia
电话:+61 3 5437 3332
传真:+61 3 5437 3332
酒庄网址:www.pondalowie.com.au
邮箱:wine@pondalowie.com.au
接待时间:周末 12–5PM