酒庄资料 酒庄拥有者：Silvio Denz 所在产区：法国-波尔多 酒庄等级：Saint-Emllion列级酒庄 葡萄园面积：7.45公顷（红葡萄：7.45公顷） 平均树龄：45年 土壤类型：黏土-石灰岩 采摘方式：手工采摘 年产量：12000瓶正牌酒 红葡萄比例：Merlot 100% 葡萄品种：Merlot 美乐 酒庄介绍

菲比富爵酒庄(Chateau Peby Faugeres)位于法国波尔多Saint-Emllion葡萄酒产区。酒庄的历史可以追溯到1823年，当时Guisez家族购下了Chateau Faugeres的葡萄园。从那之后，Chateau Faugeres就一直在该家族的掌控之中。

1987年，Pierre-Bernard Guisez（别名Peby）和他的妻子Corinne一起继承了Chateau Faugeres。两夫妻齐心经营着自己的葡萄园，致力于高品质的追求，全心呵护着这片优异的土地。在Michel Rolland的帮助下，经过不懈的努力，Chateau Faugeres的葡萄酒品质大幅提升。

1998年，年仅52岁的Peby离开了人世。为了纪念Peby，Peby的妻子和女儿们在葡萄酒酿造上不断努力改进，最终创建了Chateau Peby Faugeres，并同时经营着Chateau Faugeres。

1987年Peby继承Chateau Faugeres的时候，酒庄所有的葡萄酒都卖给葡萄酒市场唯一的一个酒商。之后，Peby与妻子Corinne一起投入到自己的葡萄种植中，对质量的孜孜追求以及研究造就优质土地等，都对酒庄品质的上升起到了巨大的作用。基于他们的努力，酒庄所产酒在Michel Rolland的竞赛中获得了两个Saint-Emilion特级（Grand Cru）酒的花冠。

自2000年起，Chateau Faugeres和Chateau Peby Faugeres的葡萄酒便在所有一等列级名酒中脱颖而出。Robert Parker认为，Chateau Peby Faugeres葡萄酒是“24款波尔多最好的葡萄酒”之一，属于“未来的传奇”。

2005年3月，Chateau Peby Faugeres由Silvio Denz买下。Silvio Denz既是香水调剂师、葡萄酒爱好者、Lalique品牌所有者，也是瑞士苏黎世两家葡萄酒批发商行的所有人，其中的一个商行是瑞士最大的葡萄酒拍卖行Wermuth。Silvio Denz所拥有的酒庄包括位于法定产区AOC Castillon-Cotes de Bordeaux的Chateau Cap de Faugeres，以及位于法定产区AOC Lalande de Pomerol的Chateau Chambrun。此外，Silvio Denz还是Chateau Rocheyron的合伙人，也是Fabio Chiarelotto在意大利托斯卡纳的Montepeloso葡萄园和西班牙卡塔路尼亚的Clos d'Agon葡萄园的合伙人。

Silvio Denz买下Chateau Peby Faugeres之后，决定依靠酒庄葡萄园石灰质土地的特性，通过加强对质量的研究力度以及促进Chateau Peby Faugeres绝佳土地的表现力，将酒庄葡萄酒提升到最高水平。他传承了Pierre-Bernard Guisez的传统，与Michel Rolland和身边团队一起，在这块独特的小产区里打造了独一无二的葡萄酒。2012年，Chateau Peby Faugeres被列入Saint-Emilion列级酒庄。

Chateau Peby Faugeres的面积为7.45公顷，坐落在一座全是石灰质的完整小丘上，小山丘朝向东南，具有石灰质砂岩上覆盖着石灰土的构成，形成于晚始新世和渐新世的第三纪。因有河流以及圆形山丘，此地有得天独厚的微型小气候，加之古老的优质土壤，使这片土地同Saint-Emilion南坡一样，成为一片无以伦比的土地。Silvio Denz与他的团队极为珍爱这片土地，因此在葡萄园使用可持续自然种植法，备受众人关注。

随着2009年酒的推出，Silvio Denz重新赋予了Chateau Peby Faugeres的形象：勒内莱俪 1928年的画作《乌鸫与葡萄》，被雕刻在了Chateau Peby Faugeres的酒瓶上。Silvio Denz是莱俪艺术作品的狂热收藏者，而Merlot又是酒庄的主要葡萄品种，Silvio Denz将这两者完美地结合在一起，将艺术烙印于葡萄酒中。其实，Merlot的命名就来自乌鸫（方言中，Merlot就是小乌鸫的意思），这或许是因为该品种酷似乌鸫的黑色，也或者是因为乌鸫对该种葡萄的喜爱。

联系信息 地址：Faugères Saint-Etienne de Lisse 33330 Saint-Emllion France 电话：+33 5 57 40 34 99 传真：+33 5 57 40 36 14 酒庄网址：www.chateau-peby-faugeres.com 邮箱：info@vignobles-silvio-denz.com