酒庄资料 酒庄拥有者：Guoming 和Diana 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Muscadelle密斯卡岱、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

玄武岩酒庄（Whinstone Estate）位于澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区。

自创建以来，Whinstone酒庄致力于酿造品质卓越的单一葡萄园葡萄酒。Whinstone酒庄栽培的葡萄不仅用于自己生产葡萄酒，还出售给莫宁顿半岛多个顶级的葡萄酒生产商，并赢得了良好的声誉。

Whinstone酒庄葡萄园中种植有Pinot Noir、Pinot Gris、Chardonnay、Sauvignon Blanc和Muscadelle等葡萄品种。

2003年Whinstone酒庄的葡萄酒现在就已经面市出售，还有几个年份的葡萄酒需要一定时间的窖藏才能发展出更卓越的品质。

2009年，Whinstone酒庄由Guoming 和Diana接管，他们从事葡萄酒酿造已经有超过10年的时间。

Whinstone酒庄聘请Geoff Clark出任葡萄园管理经理。他拥有20多年丰富的葡萄园管理经验。Whinstone酒庄的葡萄园名字源自出现在园内的地质岩石，当时园区正准备开始培植葡萄。葡萄种植在莫宁顿半岛一个风景优美的山谷斜坡上，西北朝向，适合葡萄的种植。

Whinstone酒庄聘请了知名且专业的酿酒师Simo负责酒庄的酿酒工作。Simo精湛的酿酒工艺将酒庄的葡萄酒酿造提升至一个新的高度、新的水平。

目前，Whinstone酒庄出产有Chardonnay、Sauvignon Blanc、Pinot Gris和Muscadelle等白葡萄酒；Shiraz、Pinot Noir和Cabernet Sauvignon等红葡萄酒，其中有一些酒款荣获酒评家的高评分及奖项，如2010 Pinot Noir在James Halliday编写的《2012年澳大利亚葡萄酒指南》上荣获90分评分；2004 Chardonnay则在《2008年澳大利亚葡萄酒指南》上获得91分评分；2007 Pinot Gris及2007 Chardonnay在2008年国际凉爽气候区葡萄酒展上均荣获铜奖。

联系信息 地址：295 Dunns Creek Road, Red Hill, VIC, 3937,Australia. 电话：+61 3 5989 7217 传真：+61 3 5989 7217 酒庄网址：www.whinstone.com.au 邮箱：info@whinstone.com.au 接待时间：11am-5pm