酒庄资料 酒庄拥有者：Patrick Carmody 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 采摘方式：人工方式采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

克雷利酒庄（Craiglee Vineyard）位于澳大利亚维多利亚州葡萄酒产区。Craiglee酒庄现任庄主为Patrick Carmody。

Craiglee酒庄悠久的发展历史可追溯至1863年。当年，作为维多利亚州议会成员以及当地重要的商人James Stewart Johnston最初在Craiglee酒庄园区内种植葡萄。首次种植的葡萄有16英亩，种植有多种品种，经过时间的检验，只有2种葡萄是培植得最成功的，为Shiraz和Riesling。

James S Johnston在酒庄酿造葡萄酒的时间已有12年时间，在这期间，他创建了一个采用重力式供给系统的bluestone酒庄，其建筑结构充分利用自然斜坡。这期间生产的最引人注目的葡萄酒是1872 Hermitage Shiraz，这款酒在国际葡萄酒中展中赢得高度的赞赏。

James Johnston退休回到了马尔堡，酒庄交由其成功的酿酒师儿子Wilfred掌管，他继续酿造优质的葡萄酒直到20世纪20年代，那时，随着经济环境的不断改变以及公众口味的转变，迫使不少企业进行转变，原来的小牧场都转为生产肥羊肉。

如今，Craiglee酒庄由Patrick Carmody管理，在其妻子Dianne及儿子David和Tom的协助下，继续为世人酿造出美酒佳酿。Craiglee酒庄葡萄园种植有多种葡萄，包括Shiraz、Chardonnay、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc等品种，采用人工方式采摘。

Craiglee酒庄出产的葡萄酒既能反映出当地的风土特色，又能展现出不同年份间的区别，以出产Shiraz、Chardonnay葡萄酒为主，还少量出产Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc葡萄酒。酒庄所产的Shiraz葡萄酒进入了兰顿澳洲最好葡萄酒之列，品质相当不错。而Chardonnay葡萄酒则是在橡木桶中发酵的，带有丰富的甜瓜和腰果的风味，未经过苹果酸乳酸发酵的处理，经陈年后会发展得更优雅，风味更集中。

联系信息 地址：785 Sunbury Rd, Sunbury VIC 3429, Australia 电话：+613 9744 4489 传真：+613 9744 4489 酒庄网址：www.craiglee.com.au 邮箱：patatcraiglee@hotmail.com 接待时间：周日11 am-5 pm