酒庄资料 酒庄拥有者：Geoff、Karyn 和Warwick 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄园面积：28英亩 平均树龄：13年 土壤类型：砾石和黏土 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Garnacha 歌海娜、Mourvedre幕尔伟德、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

佩普丽酒庄（Pepperilly Estate）位于澳大利亚西澳州的Ferguson Valley葡萄酒产区，酒庄离Bunbury约20分钟路程。Pepperilly酒庄属于精品酒庄，主要酿造精品葡萄酒，在其短暂的发展历史中，Pepperilly酒庄曾赢得了澳大利亚和国际颁发的多个奖项，得到澳大利亚葡萄酒家们的高度评价。

Pepperilly酒庄由Geoff、Karyn和Warwick共同创建于2003年。Pepperilly酒庄的葡萄园是单一葡萄园，占地28英亩，首批葡萄藤种植于1999年。园区的土壤呈红色，富含砾石和黏土。葡萄园采取由北向南的栽种方式，使葡萄的生长环境达到最佳的状态，种植的葡萄品种主要有Grenache、Shiraz、Mourvedre、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Semillon和Viognier。

Pepperilly酒庄热衷于酿造能展现葡萄园风土特色的葡萄酒。Pepperilly酒庄认为，要做到精品就得注重每一个环节，因此他们特别重视葡萄园的管理和葡萄的品质。

Pepperilly酒庄目前的酿酒师是Damian Hutton，他曾在阿德莱德大学做过酒类研究。1995年至2000年，他在Houghton酒庄和Tintara酒庄实习，积累了丰富的酿酒经验。2001年至2002年，他分别在Houghton酒庄和Alkoomi酒庄担任酿酒师助理一职。2003年，他担任Millbrok酒庄的酿酒师，并于2007年被任命为酒庄的高级酿酒师。2009年，他加入了Pepperilly酒庄。

Pepperilly酒庄的酒款有Cabernet Merlot（曾获2008 Sydney Royal Wine Show铜奖、2012 New Zealand International Wine Show铜奖和2012 Qantas Wine Show of Western Australia铜奖）、Grenache（曾获2008 Sydney Royal Wine Show银奖、2009 New Zealand International Wine Show银奖和2009 Perth Royal Wine Show等）、Cabernet Sauvignon（曾获2011 London International Wine Challenge 铜奖和2012 New Zealand International Wine Show铜奖）等。

联系信息 地址：Suite 16/18 Stirling Hwy Nedlands WA 6009,Western Australia. 电话：+61 401 860 891 传真：+61 08 9389 6444 酒庄网址：www.pepperilly.com 邮箱：info@pepperilly.com