酒庄资料 酒庄拥有者：John 和Jenny Horgan 所在产区：澳大利亚-西澳州 土壤类型：含铁矿石的砾石土壤 年产量：25000箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

萨丽塔酒庄（Salitage Wines）位于澳大利亚西澳州西南边风景优美的Pemberton葡萄酒产区，是一家顶级葡萄酒生产商。Salitage酒庄曾经获得澳洲知名酒评家James Halliday这样的评价：“Salitage酒庄是Pemberton产区最重要的酒庄，它仿佛是Pemberton的一面镜子，充分展现了产区的魅力，如果它出产的葡萄佳酿也让人大失所望的话，产区内再也没有别的葡萄酒值得期盼的。”

30多年以前，John 和Jenny Horgan已经进入了葡萄业，并以先锋人物的身份加入到Margaret River葡萄酒工业。

70年代末，John在美国加州Oakville的Robert Mondavi的指导下工作和学习。

1985年，John 和Jenny Horgan在Cote D'or金丘产区购买了一块一级葡萄园。30多年来在澳洲、美国和法国的这些经历为John最终创建Salitage酒庄打下了扎实的基础。

Salitage酒庄葡萄园坐落在具有铁矿砾石土壤的园地上，气候凉爽，有利于葡萄的生长，让最终酿成的葡萄酒具有结构复杂，果香风味浓郁集中的特点。栽培的葡萄品种包括Pinot Noir、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc等。

Salitage酒庄坚持简约主义，以减少对葡萄汁和葡萄酒的人工干预来设计酿酒设备。Salitage酒庄使用法国橡木桶熟成葡萄酒。在坚持传统酿造工艺的同时，结合现代先进技术酿造葡萄酒。

Salitage酒庄现在葡萄酒年产量为25000箱。目前出产的葡萄酒包括Salitage和Treehouse2大系列，如Chardonnay和Cabernet Sauvignon Merlot等。如今，Salitage酒庄所产的葡萄酒已经出口到全球15个以上的国家。

联系信息 地址：Vasse Hwy, Pemberton WA 6260, Australia 电话：+61 8 9776 1195 传真：+61 8 9776 1772 酒庄网址：www.salitage.com 邮箱：salitage@salitage.com 接待时间：11:00-16:00。