酒庄资料 酒庄拥有者：Rebecca和Tim Duffy夫妇 所在产区：澳大利亚-塔斯马尼亚州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Riesling 雷司令 酒庄介绍

圣栎酒庄（Holm Oak Vineyards）位于澳大利亚塔斯马尼亚州葡萄酒产区，是一个家族型酒庄，Holm Oak酒庄的历史并不算悠久，Holm Oak酒庄成立于1983年。目前，Holm Oak酒庄为Rebecca和Tim Duffy夫妇所有，其中Rebecca是酿酒师，而Tim Duffy则是葡萄栽培专家，两人分工合作，相得益彰。

Holm Oak酒庄的葡萄园位于塔斯马尼亚州Tamara河附近的Tamar Valley，该山谷地形多样，酒庄管理者在葡萄园里种植的葡萄品种也呈多样性，国际知名的红葡萄和白葡萄品种他们都有所涉猎。其中以Pinot Noir和Riesling种植得最多。

Holm Oak酒庄一直以来都秉承着“有机环保”的酿酒理念，Holm Oak酒庄及葡萄园的所有工作全部是由人工完成。因此，Holm Oak酒庄出产的葡萄酒自然鲜美，果香尤其是木莓和草莓的香气非常浓郁，口感独特。

虽然Holm Oak酒庄的规模不大，建立时间也不长，但是Holm Oak酒庄出产的葡萄酒依然受到广大消费者的青睐。此外，一些专业的酒评家也对该酒庄葡萄酒给予了很高的评价，如澳大利亚著名葡萄酒专家James Halliday曾在2013年《葡萄酒指南杂志》上将Holm Oak酒庄评定为“澳大利亚十家五星级酒庄之一”，同时还赞誉它是最大的一匹黑马。

Holm Oak酒庄出产的酒款主要有Holm Oak FGR Riesling、Holm Oak Riesling以及Holm Oak Ilex Pinot Noir等。

联系信息 地址：11 W Bay Rd, Rowella TAS 7270, Australia 电话：+61 3 6394 7577 传真：+61 3 6394 7350 酒庄网址：www.holm-oak.com 邮箱：info@holmoakvineyards.com.au 接待时间：11AM–4PM