酒庄资料 酒庄拥有者：Castelli家族 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄园面积：120英亩 土壤类型：砂质土壤 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

卡斯泰利酒庄（Castelli Estate）位于澳大利亚的西澳洲产区，是该产区内规模较大的现代化酒庄之一。

Castelli酒庄的拥有者是Castelli家族。Sam Castelli和Luca Castelli共同管理酒庄的各项事务。Castelli家族来自意大利拉齐奥（Lazio）的一个小城镇，那里种满了各种谷物和向日葵，风景优美，气候宜人。当然，作为旧世界的葡萄酒国家，意大利必然少不了葡萄和葡萄美酒。

2004年，怀揣着对葡萄酒的热情与向往，他们来到新世界葡萄酒国家澳大利亚。他们在西澳洲的Denmark花重金买下一个酒庄和一块面积约120英亩的土地，并建立了Castelli酒庄。经过2年的修葺和整理后，Castelli酒庄的面貌焕然一新，正式开始投入运营。

Castelli酒庄选用来自自家葡萄园和从外部购得的葡萄酿酒。这些葡萄基本来自南澳州产区，该产区气候较为凉爽。Castelli酒庄酿酒师Mike Garland认为“只有气候凉爽地区出产的葡萄果实才能够酿造出结构平衡的葡萄酒”。

Castelli酒庄选用的酿酒葡萄来自多个地区，包括西澳洲Denmark、Pemberton、Mount Barker和Frankland River。其中，西澳洲Denmark的Home Block Vineyard气候温和，受海洋影响较大。该葡萄园中种植Pinot Noir和Chardonnay，这些葡萄主要用来酿制起泡酒。

Pemberton地区气候温和，降雨量充足，光照充裕，土壤以砂土为主。这里出产的Sauvignon Blanc含浓郁的水果和草本风味，结构平衡，品质极佳。

Mount Barker是西澳洲最为凉爽的地区，以大陆性气候为主。当地的葡萄成熟期较长，适合种植Riesling和Shiraz。这里出产的葡萄酒果实风味浓郁，极具风土特色，其优秀的品质为Castelli酒庄在业内占得一席之地。

Castelli酒庄还从Frankland River附近的葡萄园采购葡萄。这里山谷和河流交织，独特的地理环境能够引导气流回升，使地面温度升高。这有利于避免春季霜冻，而到了夏季又能够加大昼夜温差，从而延长葡萄的成熟期。这里非常适合种植Shiraz、Cabernet Sauvignon和Semillon。

Castelli酒庄出产的葡萄酒曾在国内外大赛和酒展中斩获多个奖项。其中，2011年份的Riesling在澳大利亚凉爽气候葡萄酒展上被评为“最佳Riesling”；2012年份Cabernet Sauvignon在悉尼国际葡萄酒展中获得金牌。

联系信息 地址：380 Mount Shadforth Rd, Denmark WA 6333, Australia 电话：+61 8 9848 3832 传真：+61 8 9848 3842 酒庄网址：www.castelliestate.com.au 接待时间：8:30AM–5PM 周末休息