酒庄资料
所在产区：意大利-皮埃蒙特
葡萄园面积：38公顷
土壤类型：泥灰土和砂土
年产量：250000瓶
葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗、Barbera巴贝拉、Dolcetto 多姿桃
酒庄介绍
佩利赛罗酒庄（Pelissero）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的DOCG产区Barbaresco，该产区不仅闻名于意大利，而且在世界上也享有盛誉。
Pelissero酒庄是一家坐落在Treiso镇的家族酒庄。酒庄秉承对葡萄酒的执着、热情和创新精神，多年来一直坚持不懈地提升葡萄栽培和葡萄酒酿制技术。酒庄出产的葡萄酒在国际市场极受欢迎，出口至50多个国家，包括英国、日本、挪威和德国等。
Pelissero酒庄所处产区Barbaresco丘陵绵延，属大陆性气候，土壤主要由泥灰土和砂土组成，以出产意大利最优质的Nebbiolo而闻名。Pelissero酒庄在该产区有5个葡萄园，即Vanotu、Tulin、Piani、Augenta和Munfrina，面积为38公顷。Pelissero酒庄只种植和酿制本土葡萄品种，Nebbiolo、Barbera和Dolcetto占葡萄园总产量的85%。在葡萄种植期间，葡萄园会定期进行修枝剪叶和疏花疏果，以控制葡萄产量。在酿酒过程中，葡萄破皮后在不锈钢罐中发酵，发酵完成后的葡萄酒在装有温控设备的橡木桶中熟成。酒庄的酒窖位于Augenta，毗邻Langa山，海拔高达410米。
Pelissero酒庄推出的葡萄酒有Barbaresco Nubiola、Piani Barbera d'Alba、Barbaresco Vanotu Riserva和Barbaresco Vanotu等。Pelissero酒庄出产的Barbaresco DOCG葡萄酒全部采用Nebbiolo酿制，且要熟成24个月以上才会上市。这些葡萄酒含玫瑰花香以及樱桃、松露和甘草的味道，单宁厚重，酒体轻盈，陈年潜力为10-15年。
联系信息
地址：Venue Via Ferrere, 19 12050 Treiso (Cuneo)
电话：+39 0173 638430
传真：+39 0173 638431
酒庄网址：www.pelissero.com
邮箱：pelissero@pelissero.com