酒庄资料 酒庄拥有者：Nicolas Joly 所在产区：法国-卢瓦尔 葡萄园面积：39.2 英亩（白葡萄：39.2 英亩） 采摘方式：人工采摘 年产量：32000 瓶 白葡萄比例：Chenin Blanc 100% 葡萄品种：Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

飒朗（La Coulee de Serrant）酒庄位于卢瓦尔河谷葡萄酒产区。La Coulee de Serrant酒庄于1130年由西多会教士创建，古老的小修道院也是酒庄的一部分。距离堡垒300米处是英国公墓，游客们可以从这里欣赏到卢瓦河流域的美酒。La Coulee de Serrant酒庄饱经沧桑，经历了Celtique时代、罗马入侵、和Carolingian王朝依然岿然屹立。路易十四曾赞扬过这里的美酒“滴酒如金”。La Coulee de Serrant酒庄出产的葡萄酒也受到许多文人骚客的青睐，其中就有大家熟知的文豪大仲马、著名的法国美食家和美食评论家Curnonsky先生曾把La Coulee de Serrant酒庄的葡萄酒评为法国最优秀的5款白葡萄酒之一。

La Coulee de Serrant酒庄庄主Nicolas Joly是法国卢瓦尔地区的天然葡萄酒先锋人物。Nicolas Joly毕业于哥伦比亚大学，早年在纽约的摩根大通公司任职投资银行家。1977年，他离开了银行业，接管了Savennieres的家族酒庄。从他接管家族产业那天起，Nicolas Joly便对现代农业及其对自然的影响持怀疑的态度，而一本有关生物动力农业的书籍给了他启发。1980年，他开始在自己的酒庄内尝试生物动力法培植葡萄。1981年，La Coulee de Serrant酒庄在家族产业中一支独秀，全面实行生物动力农业化。后来，Nicolas Joly还撰写了生物动力酿酒的书籍。他所酿造的葡萄酒被人们誉为世界上最优秀的干白葡萄酒。

La Coulee de Serrant酒庄的葡萄园在卢瓦尔河的影响下，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。土壤为片岩，火山岩，风积沙土质，非常有利于白葡萄的生长，能够酿造优质的干白葡萄酒。

联系信息 地址：La Coulée de Serrant 49170 Savennières, France 电话：+33 2 41 72 22 32 传真：+33 2 41 72 28 68 酒庄网址：www.coulee-de-serrant.com 邮箱：coulee-de-serrant@wanadoo.fr 接待时间：9:00-12:00,14:00-18:00