酒庄资料
酒庄拥有者：Jean-Luc Joillot
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：14公顷
采摘方式：手工采摘
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
让耶罗（Domaine Jean-Luc Joillot）酒庄坐落在法国勃艮第的Pommard产区，与著名的Chateau de Pommard仅有一墙之隔。Domaine Jean-Luc Joillot主要生产Pinot Noir和Chardonnay葡萄酒。
Domaine Jean-Luc Joillot总面积达14公顷，共有60个小型私人葡萄园地块，其中有2个分布在Beaune，其余的分布在Pommard，现任庄主为Jean-Luc Joillot先生。 在他10岁的时候，Jean-Luc Joillot先生的父亲不幸去世，母亲独自将他抚养长大。他的母亲是一个坚毅的女子，但她更多的关注于苗圃，而不是葡萄园。1981年，Jean-Luc Joillot开始接管家族庄园。1983年，庄园得以重建。在Les Petits Epenots一级园购买了一块葡萄园后，1986年又在Les Rugiens一级园继续购得了3公顷的葡萄园。
Domaine Jean-Luc Joillot所产的葡萄酒都是小批量生产，采用传统方法酿造而成。尽管拥有非常现代化的设备，但采用手工采摘的方式采收葡萄，采用传统敞口式水泥罐，添加野生酵母进行发酵，发酵时间长达两周。由于Pommard产区的土壤富含丰富的铁元素，所以酿造出的葡萄酒颜色深浓。
Domaine Jean-Luc Joillot所产的葡萄酒陈年时间非常长，持续时间为6到8年不等。Domaine Jean-Luc Joillot所产的葡萄酒除了富含丰富的黑色水果风味外，还拥有结构均衡、口感强劲、具有很好的窖藏潜力的特点。
联系信息
地址：6 Rue Marey Monge, 21630 Pommard, France
电话：+33 9 62 15 06 21
传真：+33 3 80 24 67 54
酒庄网址：vin-pommard.com
邮箱：contact@vin-pommard.com