酒庄资料 所在产区：法国-勃艮第 土壤类型：Kimmeridgien土壤 葡萄品种：Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

圣安托尼（Saint-Antoine）酒庄全称为“Abbaye Saint Antoine”，是法国勃艮第最北部的Chablis产区的著名酒庄之一，以其出产的酒体丰满、酸度较高的Chablis白葡萄酒而闻名。

Chablis产区与该国的香槟（Champagne）产区非常靠近，中间只有一座莫尔万丘相隔。Chablis产区的气候为半大陆性气候，略受大西洋的影响。冬季寒冷漫长，春季潮湿，夏季十分炎热且光照较强。偏寒冷的气候让Chablis出产的Chardonnay葡萄酒保留了细腻的口感、匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味。由于酸度较高，Chablis还跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。此外，这里的Kimmeridgien土壤更赋予了Chablis白葡萄酒丰富的矿石气息，十分惹人喜欢。

Saint-Antoine酒庄的勃艮第白葡萄酒酒体厚重，风味丰富，呈干型，十分清爽，很少在酿酒过程中使用橡木桶，特别是对于品质卓越的酒来说，就算要使用橡木桶，橡木味也不能遮盖其复杂的口感和浓郁的果味。

联系信息 地址：13, Rue Jules Philippe 89800 CHABLIS France 电话：+33 6 30 76 73 64 邮箱：matthieu.antunes@laposte.net