酒庄资料
酒庄拥有者:Claire Villars
所在产区:法国-波尔多
酒庄等级:梅多克三级酒庄
葡萄园面积:10公顷(红葡萄:19.8 英亩)
平均树龄:35年
土壤类型:砾石、白垩泥灰岩
采摘方式:手工采摘
年产量:50000 瓶
红葡萄比例:Cabernet Sauvignon 80%,Merlot 15%和Petit Verdot 5%
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
费里埃酒庄(Chateau Ferriere)位于法国波尔多上梅多克Margaux)产。酒庄面积虽只有10公顷,但表现却非同凡响。它是波尔多左岸所有名庄中面积最小的酒庄。从18世纪中期到20世纪末,它的所有权仅归属过两个家族,并不像其他许多酒庄那样,因受根瘤蚜虫、经济萧条以及两次世界大战的连串打击而频频易主。尽管酒庄的葡萄酒因上个世纪缺少长期的投资而曾一度备受质疑,但总体表现还是非常不错。
Chateau Ferriere的名字源自Ferriere家族。酒庄当时由皇室朝臣Gabriel Ferriere一直掌管,直至1777年才由他的侄子继承。随着大革命的爆发,Ferriere家族的成员虽也遭受牢狱之灾,但能成功保留Chateau Ferriere。在19世纪初期各种不同的评级中,Chateau Ferriere获得了三级或四级的级别。直到1855年,Chateau Ferriere才最终被评为三级酒庄。
1914年,Chateau Ferriere却断送在Henri Ferriere手中,以Armand Feuillerat的收购宣告结束Ferriere家族对酒庄的掌管。随后又被Armand Feuillerat作为礼物送给了他的女儿Andre Durand。
在20世纪的大部分时间里,Chateau Ferriere都由Andre Durand掌管。但在她的管理下,酒庄并没有获得很好的发展,最后酒庄的葡萄园还被出租给当时Chateau Prieure-Lichine的庄主Alexis Lichine。从那以后,Chateau Ferriere 4.5公顷的葡萄园就由Chateau Prieure-Lichine及其团队掌管,园区被彻底翻种了,而葡萄酒则在Chateau Lascombes的酒窖中酿造。
20世纪末,Chateau Lascombes和Chateau Ferriere由新主人接管,宣告了两家酒庄之间合作的终结。Chateau Ferriere被以Jacques Merlaut为首的Taillan集团买下。Jacques Merlaut是一位成功的葡萄酒商人,同时还拥有包括Chateau Gruaud-Larose、Chateau Chasse-Spleen以及Chateau Haut-Bages-Libera5个酒庄。Chateau Ferriere原计划是由Jacques Merlaut的女儿Bernadette Villars经营,但不幸的是,Bernadette Villars和丈夫在爬山时遇难了。于是,Chateau Ferriere的所有权被交到下一代后人Claire Villars手中,从此以后,Claire Villars掌控了家族的产业,包括Chateau Ferriere。
Chateau Ferriere葡萄园的土壤是典型的砾石土,并带有白垩泥灰岩。种植有80%的Cabernet Sauvignon,15%的Merlot和5%的Petit Verdot。其中Cabernet Sauvignon的种植比例是近年来增幅最大的一种葡萄。葡萄平均树龄为35年。在酿造的每一个环节,女庄主Claire Villars无不亲力亲为。葡萄酒在通过热导管控温的不锈钢大桶中发酵,在橡木桶中进行乳酸发酵,使用蛋白澄清,随后在橡木桶中陈年16-18个月(每年更新率为60%)。
Chateau Ferriere正牌酒近年来好的年份有:1999年、2000年、2003年、2005年、2009年、2010年。
联系信息
地址:33bis Rue de la Tremoille, 33460 Margaux, France
电话:+33 5 57 88 76 65
传真:+33 5 57 88 98 33
酒庄网址:www.ferriere.com
邮箱:chateau@ferriere.com
接待时间: 10AM–5:30PM 周末休息