酒庄资料
酒庄拥有者：Marie和Francois
所在产区：法国-罗纳河谷
酒庄等级：2
葡萄园面积：19公顷
土壤类型：砂土
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Roussanne 瑚珊、Garnacha 歌海娜、Grenache Blanc白歌海娜、Mourvedre幕尔伟德、Bourboulenc布尔布兰、Clairette克莱蕾
酒庄介绍
吉罗（Domaine Giraud ）酒庄位于法国罗讷河谷的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区。1974年，Pierre Giraud和Mireille夫妇租下4公顷葡萄园。之后12年，他们的葡萄园面积不断扩展。1981年，Domaine Giraud酒窖建成。1998年，Marie和Francois接手酒庄，负责管理葡萄园和酿酒。酒庄的酿酒理念是在尊重家族传统的前提下，尽量减少人为干预，不断改进酒窖的酿酒工艺和设备，提升葡萄酒的品质。
Domaine Giraud的葡萄园面积为19公顷，其中8公顷分布在Crau平原。土壤上层由砂土和大鹅卵石组成，下层为黏土。大鹅卵石白天吸收热量，夜晚释放热量，有利于葡萄充分成熟，发展浓郁集中的风味。园中主要种植Grenache，树龄达100年，以及树龄偏小的Syrah、Mourvedre、Clairette、Bourboulenc、Grenache Blanc和Roussanne。
Domaine Giraud葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。此外，白葡萄在日出之前采摘，以保持夜晚的凉爽温度。采收的葡萄会先挑选，再送入酒窖。红葡萄去梗后低温浸皮，以温和萃取，然后发酵20-30天。发酵后的Grenache和Mourvedre需在水泥槽或不锈钢罐中熟成18个月，Syrah需在波尔多橡木桶中熟成，以进行微氧化作用，发展复杂结构。葡萄酒在装瓶前不进行过滤或澄清，以最大限度保留香气和风味。白葡萄一半在木桶中发酵，一半在不锈钢罐中发酵，熟成期为6个月。
Domaine Giraud酒庄出产Les Gallimardes、Les Gallimardes Blanc、Grenaches de Pierre和Tradition4款葡萄酒。
联系信息
地址：19 Chemin du Bois de la ville, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
电话：+33 4 90 83 73 49
传真：+33 4 90 83 52 05
酒庄网址：www.domainegiraud.fr
邮箱：contact@domainegiraud.fr