刺葡萄（Spine Grape）学名：Vitis davidii Foex，它原产于中国，分布于中国陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。通常生长于海拔600-1800米的山坡、沟谷林中或灌木丛。
刺葡萄外表叶片卵圆形或卵椭圆形，长5-12厘米，宽4-16厘米，顶端急尖或短尾尖，基部心形，基缺凹成钝角，边缘每侧有锯齿12-33个，齿端尖锐，不分裂或微三浅裂，页面无毛。花序基部分枝发达，长7-24厘米，与叶对生。果粒较大呈球形，果粒直径12-25豪米，果皮成熟时呈深紫红色；果串中等大小，呈倒圆锥形。花期4-6月，果期7-10月。刺葡萄的藤蔓上有非常多的皮刺，随着时间的推移，皮刺会逐渐脱落下来，根茎更加发达粗壮，在刺葡萄成长的第二年就能结果。
刺葡萄适应性很强，对于气候和自然条件有着非常强的适应性，对于高温和高湿环境有着较好的耐受性，很适应中国南方气候，要求条件不苛刻，比其他果树更适应山地和砂荒地。野生刺葡萄抗病虫害的能力很强，产量相对也较高，刺葡萄每亩产量可高达3000kg。
刺葡萄中白藜芦醇、花色苷的含量远远高于目前传统酿酒品种。由于白藜芦醇、花色苷具有潜在地防治心血管疾病、抗衰老、抗癌、抗氧化、护肤养颜等作用。