Saperavi Severny 晚红蜜塞佛尼
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外文别名：Saperavi Severnii(MD)、Saperavi Nothern(RU)、Саперави северный
晚红蜜塞佛尼（Saperavi Severny）是原产于俄罗斯的红葡萄品种。它是1947年在俄罗斯的Potapenko葡萄栽培研究所用Severny与Saperavi杂交培育的品种。它目前主要种植于俄罗斯的Rostov地区和摩尔多瓦、乌克兰，在我国的新疆伊犁也有种植。2010年它的种植面积有350公顷。
Saperavi Severny属于中期成熟品种，它通常在9月中下旬成熟，生长平均周期为141天。它成熟的叶片中等大小，呈圆形。它的果串中大，呈圆锥形，果粒排列中等密实。它椭圆形的果粒中等大小，果皮呈深蓝色，果皮厚，果肉多汁，果汁带有深粉红色。它生长力旺盛，产量高而稳定。它抗寒能力强，具有一定的抵御白粉病和灰霉病的能力，但耐旱能力较差。
Saperavi Severny通常被用于生产葡萄果汁和酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽深，新酒的口感特别粗涩。
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