外文别名:Черный доктор、Кефе изюм、Эким кара、Кефесия
艾肯卡拉(Ekim Kara)是原产于乌克兰克里米亚地区(现为俄罗斯)的红葡萄品种。它是20世纪90年代中期培育出的杂交品种。目前主要种植于俄罗斯的克里米亚地区,2010年的种植面积有27公顷。
Ekim Kara属于晚熟品种。它生长力旺盛,成熟的叶片中等大小呈圆形。它的果串中等偏大,果粒排列中密度或松散。圆形的果粒较大,果皮很厚,果肉多汁,果汁无色,果皮色深。它耐寒和耐霜冻,对霜霉病有些敏感,对白粉病中度敏感。成熟挂果风干不易腐烂。
Ekim Kara主要被用于酿造红葡萄酒。在克里米亚地区人们喜欢用它酿造甜型的红葡萄酒。
版权声明
本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@winesinfo.com)并注明出处,
对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。